BUBBLES & DINE

eine ode an den schaumwein in 5 akten

le menu:

ceviche vom zander, kopfslatcrème, neue kartoffeln

fenchel, burrata, orange

oxtail-ravioli, chabis, borlotti

coq au vin, arrancini, sellerie

torta della nonna, gelato farina bona, kirschen

5 gang-menü, wasser, kafi & bubbles chf 166/person